Catering

<body> <a href="http://www.ndparking.com/food-micro.nl">Klik hier om verder te gaan!</a></body> <P><STRONG>Catering</STRONG></P> <P>Catering wordt als voedselterm vaak gebruikt bij grote evenementen, (denk aan een filmploeg op locatie), maar ook als een bedrijf. Bij bijvoorbeeld een ziekenhuis worden het restaurant of de keuken soms uitbesteed aan een externe uitvoerder. Er is eigenlijk geen goede allesomvattende Nederlandse term voor. In Nederland bestaan (in 2004) een paar grote landelijk opererende groepen die voor veel grote en kleinere bedrijven de totale zorg voor de inwendige mens vervullen, dit zijn bijvoorbeeld Albron en Sodexho (voorheen Van Hecke geheten). Het is bij veel bedrijven steeds meer \"back to the core business\", waardoor activiteiten die niet direct met de hoofdzaak te maken hebben al snel worden afgestoten, met de gedachte dat het dan goedkoper of efficiënter kan, door b.v. centraal warme maaltijden te bereiden. Volgens sommigen kan dit soms ten koste gaan van smaak of andere kwaliteitscriteria.</P> <P>#ad3#</P> <P><STRONG>Contractcatering</STRONG></P> <P style=\"MARGIN-TOP: 0in; MARGIN-BOTTOM: 0in; TEXT-ALIGN: left\"><SPAN class=gvnormal>Contractcatering is het verzorgen van restauratieve voorzieningen op basis van een duurovereenkomst door een professioneel contractcateringbedrijf bij de overheid, organisaties en bedrijven, bij (zorg en onderwijs) instellingen, gevangenissen en asielzoekerscentra, en ten behoeve van de luchtvaart (inflightcatering). Contractcatering richt zich in het algemeen op het verzorgen van grote groepen. Binnen de contractcatering zijn de volgende vier marktsegmenten te onderscheiden:</SPAN> </P> <P> <TABLE cellSpacing=0 width=538> <TBODY> <TR vAlign=top> <TD width=116> <P style=\"MARGIN-TOP: 0in; MARGIN-BOTTOM: 0in; TEXT-ALIGN: left\"><SPAN class=gvnormal>Bedrijfscatering</P></SPAN></TD> <TD width=422></SPAN> <P style=\"MARGIN-TOP: 0in; MARGIN-BOTTOM: 0in; TEXT-ALIGN: left\"><SPAN class=gvnormal>Kantoren</SPAN> </P> <P style=\"MARGIN-TOP: 0in; MARGIN-BOTTOM: 0in; TEXT-ALIGN: left\"><SPAN class=gvnormal>Bedrijven</SPAN> </P> <P style=\"MARGIN-TOP: 0in; MARGIN-BOTTOM: 0in; TEXT-ALIGN: left\"><SPAN class=gvnormal>Overheid</P></SPAN></TD></TR> <TR vAlign=top> <TD width=116></SPAN> <P style=\"MARGIN-TOP: 0in; MARGIN-BOTTOM: 0in; TEXT-ALIGN: left\"><SPAN class=gvnormal>Institutionele catering</P></SPAN></TD> <TD width=422></SPAN> <P style=\"MARGIN-TOP: 0in; MARGIN-BOTTOM: 0in; TEXT-ALIGN: left\"><SPAN class=gvnormal>Zorgsector</SPAN> </P> <P style=\"MARGIN-TOP: 0in; MARGIN-BOTTOM: 0in; TEXT-ALIGN: left\"><SPAN class=gvnormal>Penitentiaire inrichtingen</SPAN> </P> <P style=\"MARGIN-TOP: 0in; MARGIN-BOTTOM: 0in; TEXT-ALIGN: left\"><SPAN class=gvnormal>Asielzoekerscentra</P></SPAN></TD></TR> <TR vAlign=top> <TD width=116></SPAN> <P style=\"MARGIN-TOP: 0in; MARGIN-BOTTOM: 0in; TEXT-ALIGN: left\"><SPAN class=gvnormal>Onderwijscatering</P></SPAN></TD> <TD width=422></SPAN> <P style=\"MARGIN-TOP: 0in; MARGIN-BOTTOM: 0in; TEXT-ALIGN: left\"><SPAN class=gvnormal>Universiteiten</SPAN> </P> <P style=\"MARGIN-TOP: 0in; MARGIN-BOTTOM: 0in; TEXT-ALIGN: left\"><SPAN class=gvnormal>Scholen </SPAN></P> <P style=\"MARGIN-TOP: 0in; MARGIN-BOTTOM: 0in; TEXT-ALIGN: left\"><SPAN class=gvnormal>Opleidingsinstituten</P></SPAN></TD></TR> <TR vAlign=top> <TD width=116></SPAN> <P style=\"MARGIN-TOP: 0in; MARGIN-BOTTOM: 0in; TEXT-ALIGN: left\"><SPAN class=gvnormal>Inflightcatering</P></SPAN></TD> <TD width=422></SPAN> <P style=\"MARGIN-TOP: 0in; MARGIN-BOTTOM: 0in; TEXT-ALIGN: left\"><SPAN class=gvnormal>Catering van vliegtuigen, inclusief de cateringlogistiek</SPAN></P></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P> </P> <P> </P> <TABLE height=12 cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0> <TBODY> <TR> <TD><STRONG>Dit domein is te koop - te huur.</STRONG> Indien u geïnteresseerd bent in dit domein stuur dan een voorstel naar: <A href=\"m.php\" target=frame_bottom><IMG style=\"VERTICAL-ALIGN: text-top\" src=\"/email_img.php\" border=0></A> o.v.v. de domeinnaam.</TD></TR></TBODY></TABLE>